瑪麗盒子

瑪麗盒子
．台中市精誠六街13號
．10:00﹣22:30
．P：鄰近精明一街有公有停車場

台中的墨西哥料理餐廳不多，位於精明商圈、已有10年歷史的「瑪莉盒子」，以賣墨西哥菜、紐奧良料理著稱。其中，墨西哥料理是老闆到國外旅行帶回食譜，從傳統墨西哥菜出發再融合台式口味，頗受好評。

這裡沒有嗆辣的墨西哥菜，反而以後勁帶溫辣的口味最受歡迎。店長沈世昌表示，主要是使用辣醬調味醬、墨西哥香辣粉、小茴香粉製作料理，微辣中帶有醒腦的辛香味，辣醬中也有以番茄調味的辣椒醬，酸酸辣辣，讓人愈吃愈上癮。

●茴香辣肉塔克，130元（辣度3）
酥脆的玉米餅夾上以墨西哥勁辣的辛香料爆香的紅肉豆泥、紅搖豆、生菜絲、起司條，辣中帶酸甜的口感，一口咬下，讓人大呼過癮，特調的辣醬入喉，就像一把火在口中燃燒。

●墨式辣雞翅，130元（辣度2）
酥炸的雞翅塗上以番茄、糖、辣椒調製的辣椒醬烘烤，帶皮的雞肉酥脆帶勁，濃濃的辣醬入口先感覺到酸酸、甜甜，尾勁的辣味則教人回味無窮。

●雞肉煎餅，230元（辣度1）
柔軟熱燙的麵餅夾上生菜、雞肉、香濃起司，以慢火煎脆，起司隨熱氣融黏，牽絲的焗香交雜麵餅的扎實口感，清爽又好吃。

●高纖三明治，150元（不辣）
自製的全麥麵包夾上大量生菜絲，佐以千島醬、起司，清脆爽口。

●海鮮拼盤，時價（辣度1）
蟹餅、鯛魚裹玉米粉以低溫慢炸，外皮酥脆、魚香Q潤，微辣口感，襯出海鮮的香甜。

●靈魂人物
店長沈世昌年紀輕輕就掌管內外場，對食材的管控講求新鮮，店裡許多料理都是以新鮮食材現做，口感偏年輕。

●香辣狠角色
特調的辣椒醬、墨西哥辛香料。

●解辣祕方
冰涼啤酒，冰冰涼涼配上哈辣的墨西哥菜最對味。

●食客說話
陳靜書喜歡這裡環境清幽，而且口味濃重、價格平實。
江北平很喜歡餐廳的裝潢，很有異國風情，辣味料理後勁強卻不鎖喉。